Uno Chef per viaggiare con gusto

Lo chef Andrea Banfi cura ogni dettaglio. Si accerta della provenienza degli ingredienti che animano i suoi piatti, contatta personalmente le aziende agricole, locali e fidate.
Dalla colazione alla cena. Dalla selezione delle materie prime alla scenografia del piatto, dalla preparazione dei vari tipi di pane alla creazione della pasticceria ricercata.
In un ristorante dall’atmosfera pacata ed elegante, ti accompagniamo così, lungo i percorsi del gusto.

Il buon profumo del tuo buongiorno

In vacanza dedichiamo al momento della colazione il tempo lento e genuino, non sempre concesso nella quotidianità.
Un momento speciale per progettare le attività della giornata e fare il pieno di bontà.
I profumi della pasticceria ogni giorno raccontano di biscotti appena sfornati, creme pasticcere, torte di ogni varietà, pane fatto in casa e crostate fragranti.

Tradizione e innovazione in cucina

Le ricette romagnole irrinunciabili si uniscono ai sapori internazionali, grazie alla fantasia del nostro Chef. Così, la tradizione locale incontra la voglia di sperimentare, nuovi aromi incontrano gusti antichi, generando ogni volta sapori capaci di sorprendere.
Per un’esperienza dal gusto divertente e armonioso.

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